Kapustové placky
Potrebujeme:
4 väčšie surové zemiaky, 3 lyžice hrubej múky, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku majoránky, 1/2 lyžičky rasce, väčšiu hrsť kyslej kapusty
Ako na to:Postrúhame zemiaky, pridáme hrubú múku, vajce, soľ, korenie, prelisovaný cesnak, majoránku, rascu, kyslú kapustu - vyžmýkanú a pokrájanú. Vymiešame hustejšie cesto a vyprážame na oleji/tuku. Môžeme vyliať aj na vymastený, strúhankou vysypaný plech. Na vrch môžeme dať opečenú nakrájanú slaninu.
30.12.2008