Cestovinový šalát
Potrebujeme:
1 balenie cestovín vretená, 1 červenú papriku, 1 menšiu šalátovú uhorku, 5 zaváraných uhoriek, 1 konzervu sterilizovanej kukurice, 3 lyžice tatárskej omáčky, 100 g diétnej salámy, 2 kocky zeleninového bujónu, korenie, soľ
Ako na to:Všetku zeleninu nakrájame nadrobno.
Uvarené cestoviny scedíme a dáme do misky, potom pridáme nakrájanú zeleninu a kukuricu. Všetko dobre premiešame a zalejeme horúcim bujónom, ktorý sme rozpustili v malom množstve vody.
Všetko znovu premiešame a necháme chvíľku postáť. Pridáme salámu (pokiaľ podávame šalát ako prílohu, nemusíme) a soľ + korenie podľa chuti.
Nakoniec pridáme tatársku omáčku, tiež podľa chuti. Všetko premiešame a necháme v chladničke chvíľku vychladiť.
12.01.2009
