Taliansky šalát

200 g mušličiek, 150 g uvareného kuracieho mäsa, 150 g tvrdého syra, 1 červenú a 1 zelenú papriku, 1 pór alebo mladú cibuľku, 2 malé cibule, trocha soli, čierneho korenia, 2 strúčiky cesnaku, 6 1/2 lyčíc oleja a 6 1/2 lyžíc octu

Uvaríme mušličky, kuracie mäso, syr nastrúhame na hrubšie rezance, papriku nakrájame na malé kocky, nakrájame cibuľku a pór.
V menšej miske si zmiešame olej, ocot, pretlačený cesnak, soľ a korenie. Všetko spolu premiešame a dáme do chladničky vychladiť.