Moravská kapusta

Potrebujeme:

kapustu, cibuľu, údenú slaninu, soľ, masť, hladkú múku, zemiaky, ocot

Ako na to:

Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a pokrájame na rezance. Zalejeme horúcou vodou, osolíme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, rascu a na malé kocky pokrájanú slaninu. Uvaríme domäkka.
Na masti upražíme hladkú múku, zalejeme vodou z kapusty a povaríme. Pridáme do kapusty spolu s postrúhanými zemiakmi a dodusíme. Nakoniec dochutíme octom.

13.11.2008

Podobné recepty