Rybie filé na pomarančoch

Potrebujeme:

600 g rybieho filé, 2 pomaranče, 80 g šunky, 100 ml bieleho vína, oregano, soľ, olej

Ako na to:

Rybie filé umyjeme, osušíme a pokrájame na menšie kocky. Rybu osolíme a na rozohriatom oleji zo všetkých strán opečieme.
Olúpané pomaranče pokrájame na kolieska, šunku pokrájame nadrobno. Pridáme k mäsu a krátko opražíme. Podlejeme vínom, posypeme oreganom a udusíme domäkka. Podávame s opekanými zemiakmi.

19.12.2008

Podobné recepty