Aljašský losos v cestíčku s malým šalátom a sójovo–sézamovou omáčkou

100 g múky, 1 vajce, 0, 2 l mlieka, 200 g šalátov - viac druhov, 100 g paradajok, 5 ml olivového oleja, 5 ml sójovej omáčky, 5 ml ustricovej omáčky, 5 ml sezamového oleja, trochu sezamu, štipka sambalu, ½ l oleja, čierne mleté korenie, soľ

Z múky, vajec, mlieka, sambalu, soli a korenia si pripravte cesto. V pripravenom ceste obaľte lososa a smažte v oleji. Z paradajok, šalátu a olivového oleja si urobte malý šalát. Omáčku pripravte zmiešaním sójovej omáčky, ustricovej omáčky, sezamového oleja a sezamu.