Rokfortová omáčka
Potrebujeme:
2 dcl sladkej smotany, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, 4 strúčiky cesnaku, 30 g masla, 150 g rokfortu
Ako na to:Roztopíme maslo a speníme v ňom rozdrvený cesnak, do ktorého prilejeme smotanu a povaríme. Vmiešame nastrúhaný syr, dochutíme koreninami a povaríme.
Ozdobíme petržlenovou vňaťou. Servírujeme k steaku alebo s cestovinami.
26.01.2009