Thajské kuracie krídelká
Potrebujeme:
12 kuracích krídel, 4 strúčiky cesnaku, 4 zrniečka čierneho korenia, 15 g koreňa koriandra, 1 lyžicu čerstvého zázvoru, 1,5 lyžice rybacej omáčky, 3 lyžice sójovej omáčky, 3 lyžice medu, 2 lyžice posekaných koriandrových lístkov, 2 jarné cibuľky
Ako na to:V mažiari spracujeme cesnak, čierne korenie, koreň koriandra a zázvor na pastu, ku ktorej pridáme rybaciu i sójovú omáčku a med, zmiešame. V tejto marináde namáčame umyté a dosucha vyutierané kuracie krídla.
Poukladané v mise ich odložíme na 24 hodín do chladu. Potom krídla uložíme do pekáča, zalejeme zvyškom marinády a pečieme asi hodinu, pričom ich občas polievame. Servírujeme posypané koriandrom a pozdĺžne nakrájanou cibuľkou.
13.11.2008
Podobné recepty
Kuracie krídelká na citróne, Marinované kuracie krídelká, Thajské kuracie krídelka sa zeleninovou ryžou, Pikantné kuracie krídelka, Kuracie krídla na čínský spôsob, Kuracie krídelká s brokolicou, Kuracie krídla v jablčnej omáčke, Tokijské kuracie krídelká, Grilovane kuracie kridla, Pražená ryža siedmych vôní
