Bulharský šopský šalát

šalátová uhorka, paradajky, cibuľa, ovčí syr (môžete ho nahradiť slaným syrom)

Všetko nakrájajte na kocky, premiešajte a pokvapkajte olivovým olejom. Môžete podľa chuti pridať aj balsamikový ocot, mierne osoľte ( lebo syr je sám o sebe slaný). Do bulharského šopského šalátu nedávate papriku.