Ryžový kotlík s kuracinkou

750 g kuracích pŕs, 2 cibule, 250 g ryže, 2 lyžice karí, 2 papriky, 250 g červenej fazule z konzervy, 750 ml polievky, pol zväzku petržlenovej vňate, soľ, korenie, olej, maslo

Prsia nakrájame na prúžky, poprášime múkou a krátko opečieme na oleji.
Mäso vyberieme a vložíme nakrájanú cibuľu, karí a pražíme. Zalejeme polievkou, pridáme mäso, ryžu a dochutíme. Dusíme 20 minút.
Fazuľu opláchneme, pokrájame papriku a prevaríme v slanej vode. Ku koncu varenia pridáme papriku, fazuľu a posekanú vňať.