Zelerová polievka

400 g zeleru, 2 veľké jablká, 2 ks zelerovej vňate, 2 žĺtka, 100 ml sladkej smotany, šťavu z polovice citróna, 1 lyžičku práškového cukru, 1 kocku masoxu, soľ

Umytý a očistený zeler postrúhame a osolíme. Kocku masoxu rozpustíme v 400 ml horúcej vody a obaríme zeler. Necháme 30 minút stáť, a potom rozmixujeme s očistenými pokrájanými jablkami a sladkou smotanou.
Ochutíme citrónovou šťavou a práškovým cukrom. Podávame s nadrobno posekanou zelerovou vňaťou.