Omeleta s kuracím mäsom

Potrebujeme:

120 g pokrájaného kuracieho mäsa, 1 lyžičku zázvoru, 2 lyžičky cukru, 2 vajcia, 1 lyžicu sójovej omáčky, soľ, 1 lyžicu sherry, 2 lyžičky škrobu Solamyl, 2 lyžice kuracieho vývaru

Ako na to:

Vajcia rozšľaháme so soľou. Kuracie mäso zmiešame so zázvorom, cukrom, sójovou omáčkou, sherry a vývarom. Celú zmes zahrejeme a zahustíme škrobom rozrobeným v troche vody.
Na panvicu dáme olej, nalejeme vajcia a keď mierne stuhnú, položíme mäsovú zmes. Nakoniec ju preložíme a po vychladnutí nakrájame na menšie kúsky.

19.12.2008

Podobné recepty