Veselé pivové placky

pivo svetlé 10%, 2 vajcia, hladkú múku, syr, mrazenú zeleninu alebo sterilizovanú, 4 vajcia, salámu alebo šunku, strúhanku, kečup a nastrúhaný syr

Z piva, vajec a muky urobíme cestíčko na palacinky. Palacinky upečieme.
Zeleninu podusíme a pridáme do toho 4 vajcia a urobíme praženicu.
Urobené palacinky potrieme kečupom. Na jednu polovicu palacinky poukladáme 3 krúžky salámy, na to dáme zeleninovú praženicu a posypeme postrúhaným syrom.
Palacinku so zmesou zrolujeme a obalíme v trojobale v múke, vajíčku a strúhanke a vypražíme. Môžu sa podávať aj studené.
Palacinku môžme naplniť hocičím, šampiňónmi so zeleninou alebo aj kuracím mäsom.