Údené mäso v lístkovom ceste

Potrebujeme:

1 kg údeného bravčového karé, 2-3 strúčiky cesnaku, nové korenie (celé), čierne korenie (celé), 2-3 bobkové listy, 2 lyžice masla, 1 balíček lístkového cesta, 1 vajce

Ako na to:

Mäso uvaríme domäkka spolu s korením, bobkovým listom a cesnakom.
Po vychladnutí ho vykostíme a položíme na rozvaľkané lístkové cesto. Mäso môžeme pokvapkať maslom a zabalíme ho do cesta.
Potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v rúre dozlatista. Podávame teplé so zemiakovou kašou alebo studené s čerstvým zeleninovým šalátom.

19.12.2008

Podobné recepty