Kurča na zelenine

1 kurča, 200 g bielej reďkovky, 2 menšie cibule, 400 g kyslej kapusty, 1 smotanu na varenie, mletú rascu, 100 g masla, soľ, olej

Kurča rozdelíme na porcie a osolíme. Očistenú cibuľu najemno pokrájame a reďkvičku postrúhame. Cibuľu udusíme na oleji, pridáme reďkvičku, pokrájanú kyslú kapustu, rascu a smotanu. Všetko premiešame a dáme na vymastený menší plech.
Na kapustový základ poukladáme porcie kurčaťa, ktoré dobre potrieme maslom. Vložíme do horúcej rúry a zakryté pečieme. Po 30 minútach odkryjeme a dopečieme.