Kurča v cestíčku

1 kurča, 4 vajcia, 500 ml mlieka,500 g údeného syra, 1-2 strúčiky cesnaku, 50 g hladkej múky, 1 kypriaci prášok, soľ, olej na potretie pekáča

Očistené a umyté kurča rozporcujeme, osolíme a okoreníme. V hlbokej miske rozšľaháme vajcia so štipkou soli, pridáme mlieko, najemno postrúhaný syr, pretlačený cesnak, preosiatu múku s kypriacim práškom a vymiešame hladké cesto.
Kúsky kurčaťa namáčame v cestíčku a poukladáme na vymastený pekáč. V horúcej rúre upečieme.
Podávame so zemiakovou kašou a s plátkami citróna alebo s dusenou ryžou, opekanými zemiakmi a so zeleninovým šalátom.