Poľské rezne
Potrebujeme:
1 kg karé bez kosti, 5 vajec, strúhanku
Marináda: 1 lyžičku soli, 1 lyžičku vegety, 1 lyžičku čierneho mletého korenia, 1 lyžičku papriky, 1 lyžicu kečupu, horčice, worčestra, 1/2 l vody, 2 dcl oleja
Bravčové rezne naklepeme. Obalíme najskôr v strúhanke, a potom vo vajci. Narýchlo opečieme z oboch strán. Poukladáme na plech a zalejeme marinádou. Pečieme asi 40 minút vo vyhriatej rúre.
12.01.2009