Zapekané kuracie rezne
Potrebujeme:
8 plátkov kuracích pŕs, olej na opekanie, 1 cibuľu, 200 g čerstvých šampiňónov, 100 g šunky, 8 kusov plátkového syra, 1 kyslú smotanu, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:Očistené kuracie rezne mierne naklepeme, okraje narežeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Opečené mäso vyberieme a vo výpeku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme očistené a nakrájané šampiňóny a dusíme domäkka.
Na plech rozložíme opečené plátky mäsa, na každý kus dáme kôpku orestovaných šampiňónov, prekryjeme plátkom šunky a syra.Takto pripravené rezne zalejeme kyslou smotanou. Dáme zapiecť do horúcej rúry asi na 10 minút.
Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovou prílohou.
24.12.2008
Podobné recepty
Zapekané kuracie rezne, Harmonické kuracie rezne, Kuracie rezne v marináde, Vyprážané nakladané kuracie rezne, Zapekané cestoviny s brokolicou a kuracím mäsom, Zapekané kuracie rezne, Zapekané kuracie rezne, Lečovo-kuracie rezne, Zapekané kuracie prsia a šampiňóny, Kuracie mäso zapekané so slaninou, jablkami a syrom
