Plnený sendvič

Potrebujeme:

1 sendvič, 130 g rastlinného masla, 100 g šunky, 100 g údeného mäsa, 100 g tvrdého syra, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 2 kyslé sterilizované uhorky, 1 zelenú papriku, 1 červenú papriku, 1 cibuľu, 3 lyžičky sardelovej pasty, 2 lyžičky dijónskej horčice, soľ

Ako na to:

Konce sendviča odrežeme, striedku vyberieme a časť si necháme na prípadné zahustenie plnky. Maslo ochutíme sardelovou pastou a horčicou.
Dobre vymiešame, pridáme posekané vajcia, cibuľu, na kocky pokrájanú šunku a údené mäso. Syr nastrúhame nahrubo, uhorky a papriky na malé kúsky. Všetko spolu zmiešame a dochutíme soľou podľa potreby.
Ak je plnka riedka, môžeme pridať striedku zo sendviča. Sendvič postavíme na výšku a naplníme plnkou, ktorú dobre pritláčame smerom nadol.
Naplnený sendvič dáme stuhnúť do chladničky. Podávame ho nakrájaný na plátky a ozdobený ľubovoľnou zeleninou.

11.01.2009

Podobné recepty