Tvarohové plnené knedličky
Potrebujeme:
2 kocky tvarohu, 1 hrnček polohrubej múky, žĺtky, soľ, hladkú múku na posypanie dosky, čerstvé alebo mrazené ovocie, tvaroh a práškový cukor na posypanie, Palmu maslovú alebo smotanu na poliatie
Ako na to:Z tvarohu, mierne osolenej múky a žĺtkov vypracujeme jemné cesto.
Urobíme z neho valček, nakrájame na plátky a na pomúčenej doske dlaňou roztlačíme.
Na každý kúsok cesta položíme ovocie. Okraje dobre zatlačíme a vložíme do vriacej vody. Varíme 8 minút.
Pri podávaní posypeme tvarohom a cukrom, polejeme roztopenou Palmou maslovou alebo smotanou.
24.12.2008
