Bravčová špecialita vychýrenej kuchárky
Potrebujeme:
500 g bravčového stehna, cibuľu, zavárané uhorky, plnotučnú horčicu, soľ, čierne korenie
Ako na to:Nakrájanú cibuľu speníme, pridáme na rezance nakrájané mäso a sprudka opečieme. Asi po 5 minútach podlejeme 2 dcl vody, osolíme, okoreníme, pridáme 5 dkg zaváraných uhoriek nakrájaných na malé kocky a dusíme cca 30 minút.
Nakoniec zahustíme 3 PL plnotučnej horčice. Podávame s chlebom alebo rožkami.
11.01.2009