Pečené rybacie filety
Potrebujeme:
600 g filiet pangasius, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu, 1/2 lyžičky zázvoru, 1/4 lyžičky čili korenia, 1 lyžicu strúhanej citrónovej kôry, soľ, 2 vajcia
Ako na to:Marináda: Rozšľaháme vajíčka, pridáme rozotretý cesnak, postrúhanú cibuľu, zázvor, čili korenie, strúhanú citrónovú kôru a soľ. Rybie filety namočíme do marinády na 1 až 2 hodiny.
Po vybratí pomaly opečieme a ozdobíme dielikom citróna a paradajky. Podávame so zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi.
12.01.2009
