Syrové slimáčiky I

Cesto:, 250 g margarínu (Smetol), 500 g polohrubej múky, 200 g studeného mlieka, 1 ČL prášku do pečiva, soľ, , Syrová hmota:, 250 g postrúhaného eidamu, 250 g masla, 1 ČL sladkej papriky, 3 ČL rasce

Zo surovín zmieste cesto a uložte do chladu. Syrovú hmotu pripravte zmiesením syra, papriky a masla. Vychladnuté cesto a syrovú hmotu rozdeľte na polovice. Polovice cesta na tenko rozvaľkajte a naň rovnomerne rozotrite polovicu syrovej hmoty. Tak isto spracujte aj druhé dve polovice, avšak syrovú hmotu ešte posypte rascou. Obe cestá zviňte. Dajte do chladu aby sa dali krájať. Potom závin pokrájajte na kolieska 3 - 4 mm. Vo vyhriatej rúre na sucho upečte.