Špenátové fašírky s ryžou
Potrebujeme:
250 g ryže, 1 kg špenátu, 3 vajcia, 150 g strúhanky, 2 lyžičky červenej mletej papriky, 300 ml oleja, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:Ryžu a umyté špenátové listy uvaríme zvlášť v osolenej vode. Uvarené listy scedíme, pokrájame, zmiešame s ryžou, vajíčkami, strúhankou, ochutíme paprikou, korením a soľou.
Všetko spolu dobre premiešame a urobíme malé fašírky, ktoré vyprážame v horúcom oleji. Ako prílohu podávame zemiakovú kašu a zeleninový šalát.
24.12.2008
