Perkelt z hydinových drobkov
Potrebujeme:
800 g hydinových drobkov, 60 g oleja, 80 g cibule, mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne korenie, 10 g hladkej múky
Ako na to:Očistené a umyté drobky pokrájame na malé kúsky. Na rozpálenom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, pokrájané drobky, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme.
Keď sú drobky mäkké, zaprášime múkou a povaríme.
29.12.2008