Morčací flamender
Potrebujeme:
650 g morčacieho mäsa, 100 g stolového oleja, 200 g cibule, 100 g paradajok, 220 g zelenej papriky, 250 g šampiňónov, korenie, 200 g kečupu, 80 ml vína, 600 g zeleninovej oblohy
Ako na to:Morčacie mäso pokrájame nadrobno, osolíme, okoreníme, pridáme olej a necháme odležať.
Prudko opečieme na rozpálenom oleji, zlejeme tuk a pridáme cibuľu, paradajky, papriku, šampiňóny, kečup, korenie, krátko opečieme, podlejeme vínom a podávame.
12.01.2009