Kurča v paradajkovej omáčke
Potrebujeme:
asi 1 kg kurčaťa, 40 g oleja, 30 g údenej slaniny, soľ
Ako na to:Kurča umyjeme a očistíme, usušíme v utierke a nakrájame na štvrtky.
Na rajnici rozpustíme olej, pridáme slaninu nakrájanú na kocky a rozškvaríme.
Na výpeku zo slaniny opečieme prudko porcie kurčaťa a osolíme. Podlejeme vriacou vodou a dusíme do mäkka. Hotové kurča zalejeme paradajkovou omáčkou a ešte spolu povaríme.
07.01.2009
