Kurča na šampiňónoch zabalené v palacinkách
Potrebujeme:
mäso z 1 kurčaťa nakrájané na kocky, 1 menší pór, 20 dkg šampiňónov, 1 sáčok palaciniek v prášku, 20 dkg strúhaného tvrdého syra, kečup podľa chuti, podravku
Ako na to:Kuracie mäso osolíme, dochutíme podravkou a mierne osmažíme na oleji. Pridáme na kolieska pokrájaný pór a na kocky nakrájané šampiňóny, zalejeme vodou a všetko dusíme do mäkka asi 20-25 minút.
Medzitým pripravíme na teflónovej panvici na malom množstve palacinky. Keď je mäso hotové, zabalíme zmes do pripravených palaciniek, ktoré položíme vedľa seba na pekáč.
Zalejeme kečupom podľa chuti, posypeme strúhaným syrom a dáme na pár minút zapiecť do rúry.
18.01.2009
