Kurča dusené na hubách a cesnaku
Potrebujeme:
1 kurča, soľ, 50 g slaniny, lyžicu masla, 1-2 cibule, asi dve šálky húb, 2 strúčiky cesnaku, ¼ l smotany
Ako na to:Očistené kurča rozdelíme na štyri porcie, osolíme a opečieme na nakrájanej a rozškvarenej slanine.
Potom pridáme maslo, nadrobno nakrájanú cibuľu, dobre očistené, najemno nakrájané huby, postrúhaný cesnak a všetko zalejeme smotanou.
Tlakový hrniec uzavrieme a na miernom ohni dusíme asi 20-30 minút.
Vhodnou prílohou sú zemiaky a šalát.
22.02.2009
