Kurča na smotane
Potrebujeme:
1 kurča, cibuľu, 3 paradajky, lyžicu štipľavej červenej papriky, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice masti, 3 dcl smotany
Ako na to:Kurča dobre umyjeme a rozrežeme na porcie.
Cibuľu speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku, kurča, pokrájanú papriku, paradajky alebo lečo, podlejeme vodou a dusíme.
Keď je mäso mäkké, prilejeme kyslú smotanu, v ktorej sme rozšľahali múku, chvíľu povaríme a podávame s knedľou.
30.01.2009