Kuracie prsia s mandĽami

600 g kuracieho mäsa z pŕs, 2 bielka, 1 lyžicu Solamylu, soľ, 3 lyžice oleja, 1 mladý pór, 1 cibuľu, 50 g šampiňónov, 1 kapiu, 50 g mandlí, 2 lyžice červeného vína, 2 lyžice sójovej omáčky

Mäso z kuracích pŕs pokrájame na menšie kocky a premiešame s rozšľahanými bielkami a rozmočeným Solamylom. Osolíme a opražíme na rozohriatom oleji.
Pridáme pór pokrájaný na malé kolieska, nadrobno posekanú cibuľu a na plátky pokrájané šampiňóny. Neskôr pridáme na stĺpiky pokrájanú kapiu a opražené posekané mandle.
Pokvapkáme vínom a nakoniec ochutíme sójovou omáčkou.