Kuracie stehná zapečené v rúre
Potrebujeme:
kuracie stehná, maslo, údenú slaninu, cibuľu, mleté čierne korenie, papriku, soľ, oregáno, mletú rascu, cesnak
Ako na to:Pekáč vymastíme maslom, spodok vyložíme údenou slaninou, cibuľou pokrájanou na krúžky.
Kuracie stehná osušíme, posypeme čiernym korením, paprikou, soľou a položíme do pekáča a posypeme oregánom, rascou. Pokryjeme plátkami masla, slaninky a krúžkami cibule.
Po bokoch pekáča poukladáme na polovičky pokrájané strúčiky cesnaku. Podlejeme trochou vody a prikryjeme alobalom. Pečieme 50-60 minút pri teplote 220 stupňov, odkryjeme a necháme prudko zapiecť.
11.02.2009
