Kuracia pečeň s anglickou slaninou na ražni
Potrebujeme:
400 g kuracej pečene, soľ, mleté čierne korenie, 100 g anglickej slaniny
Ako na to:Kuraciu pečeň rýchlo umyjeme a pokrájame na kúsky. Trošku osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
Anglickú slaninu nakrájame na tenké plátky a striedavo s pečeňou napichujeme na malé ražne alebo tenké drievka. Pripravené ražne pokladáme na rozohriaty grilovací rošt a po každej strane grilujeme 3 minúty, alebo opekáme v rozpálenom oleji.
Hneď podávame.
12.01.2009