Kung-Pao s pórkom

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Kuracie mäso

Potrebujeme:

500 g kuracích pŕs, 1 vajce, 1 PL Solamylu, soľ, trochu karí korenia, sójovú omáčku prípadne trochu vegety, 1 stredne veľký pór, olej

Ako na to:

Kuracie prsia nakrájame na hrubšie rezance a dáme do misky. Zalejeme rozšľahaným vajcom, pridáme 1 PL solamylu a premiešame.
Necháme postáť v chladničke, najlepšie do druhého dňa.
Na panvici rozohrejeme olej, pridáme na kolieska nakrájaný pór, po chvíli kuracie mäso s marinádou. Necháme opražiť, aby sa mäso obalilo trochu ako do cestíčka.
Pridáme sójovú omáčku, soľ, karí korenie, príp. vegetu a dodusíme do mäkka. Podávame s dusenou ryžou.

24.12.2008