Baklažány plnené kuracím mäsom
Potrebujeme:
2 baklažány, 1 paradajku, štvrť pečeného kurčaťa, 30 g cibule, sekanú petržlenovú vňať, soľ, čierne korenie, olej
Ako na to:Umyté baklažány pozdĺž rozkrojíme a varíme asi 10 minút v slanej vode. Po vybratí dužinu vydlabeme a časť jemne posekáme.
Na panvici rozpálime olej, speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme mleté kuracie mäso, nasekanú dužinu baklažánu, soľ, čierne korenie a dusíme.
Touto zmesou naplníme baklažány, vložíme na zapekaciu misku a pečieme v mierne nahriatej rúre. Pred podávaním posypeme sekanou petržlenovou vňaťou.
12.01.2009
Podobné recepty
Baklažány plnené kuracím mäsom, Cestovinový šalát s kuracím mäsom za studena, Baklažány plnené šunkou a šampiňónmi, Zapečené plnené baklažány, Baklažán plnený mäsom, Zapekané plnené baklažány, Bryndzové baklažány, Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, Flautas s kuracím mäsom
