Pikantné morčacie závitky
Potrebujeme:
morčacie prsia, soľ, čili korenie, horčicu, strúhaný syr, sójovú omáčku
Studená omáčka: pokrájané paradajky, paprika, cesnak, cibuľa, červená paprika, soľ, paradajkový pretlak, ocot, olej.
Z mäsa nakrájame široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepeme, osolíme, posypeme čili korením, potrieme horčicou, pokvapkáme trochu sójovou omáčkou, trochu porozotierame s horčicou, posypeme strúhaným syrom, zatočíme do rolky, narežeme 2-2,5 cm hrubé roládky a priečne napichujeme na ražeň.
Závitky opekáme 5-6 minút z každej strany v rozpálenom oleji odokryté. Môže sa opekať na grile.
Studená omáčka: Zeleninu pokrájame, pridáme pochutiny a rozmixujeme. Touto omáčkou prelievame hotové mäso.
12.01.2009
Podobné recepty
Pikantné morčacie závitky, Morčacie závitky, Morčacie závitky so syrom, Morčacie rezne v sezamovom cestíčku so špargľou, Morčacie rezne v sezamovom cestíčku so špargľou, Morčacie závitky, Morčacie závitky plnené špargľou, Plnené morčacie prsia, Morčacie prsia plnené čučoriedkami, Morčacie prsia s broskyňou
