Zapečené kuracie stehná
Potrebujeme:
5 horných kuracích stehien, 30 dkg šampiňónov, polohrubú múku, maslo, červenú papriku, čierne korenie, drvenú rascu, soľ, 60 dkg zemiakov, maslo
Ako na to:Do misy dáme trochu soli, papriku, korenie a polohrubú múku. V tejto zmesi obalíme horné kuracie stehná.
Misu z jánského skla vyložíme maslom, uložíme kuracie stehná, pridáme šampiňóny pokrájané na plátky, zemiaky pokrájané na plátky (obložíme dookola), ochutíme drvenou rascou, zakryjeme a pečieme asi 50 minút.
12.01.2009