Kuracie prsia s brusnicovou omáčkou
Potrebujeme:
plátok kuracích pŕs, 1 menšiu cibuľu, strúčik cesnaku, 1 ČL slnečnicového oleja, malú šálku brusníc, šťavu z čerstvého citróna, bazalku, soľ, čierne mleté korenie, 1 PL worčesterovej omáčky
Ako na to:Kuracie prsia umyjeme, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme,
pokvapkáme olejom a potrieme prelisovaným cesnakom.
Na drobno pokrájanej cibuľke krátko orestujeme kuracie prsia, podlejeme vriacou vodou, pridáme worčesterovú omáčku a dusíme do mäkka.
Tesne pred koncom pridáme umyté, odstopkované brusnice, posekanú bazalku a krátko povaríme. Podávame pokvapkané citrónovou šťavou.
24.12.2008
Podobné recepty
Kuracie prsia s brusnicovou omáčkou, Kuracie prsia s bylinkami, Kuracie prsia Alfrédo, Kuracie prsia plnené syrom a šunkou, Kuracie prsia plnené s marhuľami a marhuľovou omáčkou, Grilované kuracie prsia, Bami Goreng, Kuracie prsia s horčicovou omáčkou a cibuľkou, Grilované kuracie prsia s broskyňovou omáčkou, Kuracie prsia s broskyňou
