Kapusta plnená hubami a vajcom

½ kg kapusty, 60 g sušených húb, 60 g cibule, 2 vajcia, 1, 5 dcl kyslej smotany, soľ, mleté čierne korenie, kôpor, 100 g tvrdého syra

Cibuľu pokrájajte a speňte na tuku, pridajte udusené huby a spolu popražte 5-7min. Pridajte kôpor a nadrobno pokrájané vajcia, uvarené natvrdo. Kapustné listy sparte horúcou vodou, naplňte pripravenou plnkou, vložte do pekáča, polejte kyslou smotanou, posypte strúhaným syrom a zapečte v rúre.