Hlivový paprikáš
Potrebujeme:
500 g hlivy, 1 cibuľu, lyžicu masti, sladkú červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ, 2 dcl kyslej smotany, 1 lyžicu hladkej múky
Ako na to:Hlivu pokrájame na rezance.
Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, posekané hlivy a dusíme kým sa šťava nevyparí. osolíme, podlejeme horúcou vodou alebo vývarom z kostí a udusíme.
Mäkké zaprášime hladkou múkou, zalejeme smotanou a ešte povaríme.
07.01.2009