Vyprážaná hliva s vajíčkami
Potrebujeme:
400 g hlivy, soľ, 100 g údenej slaniny, 1 veľkú cibuľu, rascu, mleté korenie, 4 vajcia, petržlenovú vňať
Ako na to:Pokrájanú hlivu dobre uvaríme v malom množstve vody.
Na rozškvarenej slanine speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme hlivy, okoreníme a zmes opražíme.
Napokon prilejeme rozhabarkované vajcia, osolíme a miešame kým vajcia nestuhnú. Podávame posypané sekanou petržlenovou vňaťou.
23.02.2010
