Zemiakový guláš s hlivou

80 g slaniny, 2 cibule, 2 lyžičky paprikovej vegety, vývar z kocky masoxu, 5 zemiakov, 1 zelenú papriku, rascu, korenie, štipku pálivej papriky, majoránku, soľ, 200 g zaváraných hlív, 200 g salámy, 1 lyžicu hrubej múky, cesnak

Pokrájanú slaninu rozškvaríme, pridáme jemne nakrájanú cibuľu a opražíme do ružova.
Poprášime vegetou, zalejeme časťou vývaru, uvedieme do varu, vsypeme na kocky pokrájané zemiaky a zelenú papriku, rascu, korenie, pálivú papriku, majoránku a podusíme.
Asi po 10 minútach pridáme zavárané huby, nakrájanú salámu a ďalších 10 minút dusíme . Zahustíme hrubou múkou rozmiešanou v 200 ml studenej vody a 5 minút povaríme.
Hotový guláš okoreníme roztlačeným cesnakom.