Hubové rizoto
Potrebujeme:
400 g dlhozrnej ryže, 1 masox, 350 g húb, 70 g masla, 10 ČL sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 1 ČL solamylu, 1 ČL sladkej papriky, mleté čierne korenie
Ako na to:Ryžu s čiernym korením nasucho krátko opražte, zalejte vodou, pridajte masox a uvarte domäkka. Prípadnú zvyšnú vodu zlejte a ryžu nechajte odkvapkať.
Na masle osmažte nadrobno pokrájané huby s cesnakom a paprikou, podlejte trochou vody a duste domäkka. Pridajte solamyl a nakoniec sójovú omáčku. Hotovú hubovú zmes vmiešajte do ryže. Podávajte so zeleninovým šalátom.
10.05.2006
Podobné recepty
Vyprážané hubové rezne, Hubové rizoto I, Šafranové rizoto s modrým syrom, s grilovanými krevetami na cesnaku a limetkou, Rizoto s brokolicou, Rizoto s brokolicou, Kurací steak na hubovom rizote s balsamikovou redukciou, Pikantné zapekané rizoto, Rizoto s lečom, Sójové rizoto, Hubové knedle (do polievky)
