Karfiol s hlivou

400 g karfiolu, 1 strúčik cesnaku, pažítku, 30 g masla, 300 g hlív, 1 lyžicua kečupu, soľ, 50 g strúhaného syra

Jemne nakrájaný cesnak s pažítkou speníme na masle. Pridáme ružičky karfiolu, pokrájané hlivy, kečup, osolíme, podlejeme troškou vody a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Zmes rozdelíme na taniere a posypeme strúhaným syrom.