Zapečené plátky hlivy
Potrebujeme:
500 g hlivy, 30 g oleja, soľ, korenie, 50 g masla, 1 žĺtok, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať
Ako na to:Hlivy pokrájame na väčšie kúsky, opečieme na oleji, osolíme a okoreníme. Maslo vymiešame so žĺtkom, citrónovou šťavou a posekanou petržlenovou vňaťou.
Touto zmesou potrieme hornú stranu opečených plátkov hlív a dáme na vymastený pekáč do rúry zapiecť. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.
12.01.2009
