Smotanovo-hlivová omáčka
Potrebujeme:
40 g masti, 40 g hladkej múky, vodu, soľ, 300 g hlív, 20 g masla, mletú červenú papriku, 1 a 1 dcl smotany, 1 lyžicu hladkej múky, citrónovú šťavu
Ako na to:Na masti opražíme múku, zalejeme vodou, osolíme a povaríme. Huby očistíme, umyjeme, pokrájame a na masle udusíme. Pridáme mletú červenú papriku a zalejeme omáčkou a smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali 1 lyžicu múky, necháme prejsť varom.
Dochutíme citrónovou šťavou.
15.02.2009
Podobné recepty
Syrové gule s kyslou krémovou smotanou a chrenom, Smotanovo – šampiňónová omáčka, Zeleninovo-hlivová omáčka, Americká hlivová omáčka, Pikantná hlivová omáčka, Morčacie mäso so sójovou omáčkou, Janovská hlivová omáčka, Janovská hlivová omáčka, Rýchla hlivová polievka, Marinované kuracie prsia zapečené v smotanovo syrovej omáčke
