Pizza rožteky

600 g hladkej múky, 300 ml mlieka, 50 g droždia, 1 lyžičku kryštálového cukru, 150 ml oleja, 1/2 lyžice vegety, 1 lyžičku oregana, 100 ml kečupu, korenie na pizzu, 150 g plátkového syra, 100 g šunky, 100 g slaniny, 100 g Eidamu, 1 vajce, múku na posypanie dosky, tuk na vymastenie plechu

Do vlažného mlieka rozmrvíme droždie, pridáme cukor, premiešame a necháme vzísť kvások (15 minút). Ten potom pridáme k múke spolu s olejom, vegetou a oreganom.
Zo zmesi vypracujeme cesto a necháme ho asi 20 minút kysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí a každú na pomúčenej doske rozvaľkáme do tvaru kruhu.
Všetky natrieme kečupom zmiešaným s korením na pizzu a radielkom rozdelíme na 8 trojuholníkov. Na jednotlivé trojuholníky dáme kúsok plátkového syra, slaniny a šunky.
Trojuholníky stáčame od širšieho okraja k užšiemu. Naplnené rožteky uložíme na vymastený plech, potrieme ich rozšľahaným vajcom, posypeme postrúhaným eidamom a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Tip: Upečené rožteky môžete ešte potrieť prelisovaným cesnakom s olivovým olejom.