Čertova pomazánka
Potrebujeme:
veľký údenáč alebo údenú makrelu, 50 g majolky, 2 natvrdo varené vajcia, sladkokyslú uhorku, sterilizovanú papriku v oleji, kúsok cibule, horčicu, citrónovú šťavu, soľ
Ako na to:Rybu vykostíme, zbavíme kože a mäso spolu s vajciami, cibuľou a odkvapkanou paprikou pomelieme.
Zmes spojíme majonézou, pridáme na kocky nakrájanú uhorku, ochutíme horčicou, citrónovou šťavou a soľou. Necháme preležať.
18.01.2009