Kura Čap Čai

kuracie prsia, šampiňóny, mrkvu (čerstvá alebo mrazená – ak je zelenina mrazená, prelejeme ju horúcou vodou), karfiol, pór, sladkú a slanú sójovú omáčku, kukuricu, maizenu, olej, korenie, soľ

Kuracie prsia nakrájame na rezance. Prudko opečieme na oleji.
Nakrájame šampiňóny (na polovice alebo na ¼), pridáme ku kurčaťu.
Pridáme mrkvu na rezance (ak je malá, celú), sójové omáčky, premiešame a zvoľna dusíme. Nakrájame brokolicu, pridáme k mäsu, karfiol, pridáme k mäsu. Podusíme.
Pridáme kukuricu, zahustíme maizenou rozrobenou v troche vody.
Pridáme pór na kolieska. Nakoniec mierne okoreníme a nemusíme soliť (alebo len mierne).