Kuracie stehná na orientálny spôsob

kuracie stehná, karí korenie, vegetu, čierne korenie, maizenu, soľ, sladkú smotanu, slepačí vývar, olej, hladkú múku
Zálievka: 1 dcl smotany, lyžičku maizeny, trochu korenia, soľ

Kuracie stehná zbavíme kože, osolíme, obalíme v hladkej múke. Na panvicu dáme olej, pridáme doňho lyžičku karí korenia, ihneď vložíme stehná a opekáme z oboch strán. Ešte raz otočíme, posypeme vegetou a podlejeme vývarom. Zakryjeme a dusíme 30 minút. Potom pridáme zálievku a necháme zovrieť.
Zálievka: Smotanu, maizenu, trochu korenia a soľ spolu rozhabarkujeme.